祥峪森林公园地处秦岭北坡,海拔800—1500米,属凉亚热带和暖温带湿润——半湿润大陆性季风气候,温暖湿润,四季分明,因受海拔高度的影响,具有独有的山地气候。7月份平均温度20℃左右,冬季平均温度在0℃以下,冬夏气温变化大。年降水量比较充足,年达700—1000mm,且随海拔高度增加而增加。这种气候适宜动、植物生长。再加之山体岩石多裂缝,各种植物根须乘机而入,所以,景区内植被茂盛,郁郁葱葱,植被覆盖率95%以上。
春季:万物复苏,一片嫩绿,各种植物含苞怒放,大花、小花,各色的花,形态各异,一片片,一丛丛,一朵朵,生机盎然,尤其白绢梅花覆盖率,花期最长,绿色的叶子上铺满一层白花,真乃阳春白雪,紫荆花成片尽然,把个山装饰得惹人眼球,在这踏青,感受不一。
夏季则一片青翠,浓密的树荫下山风习习一片凉意。
秋天的夜晚湿润的地气加上秋末的凉气侵蚀,树叶慢慢变色,有的变成紫色、有的变成金黄色、米黄色、有的变成紫红色、棕红色、桃红色、石榴红、大红,一片片、一层层,层林尽染,好像山姑娘换上彩妆,娇艳夺目。这时候的林相景观更丰富,山顶为黄色带,中山为红色带,浅山为深绿色带,垂直分明。这种高覆盖率和湿润的气候,为负氧离子的生成创造了条件,据有关部门测定,每m3负氧离子达40万个,对一般人有保健作用,对心血管、脑、肺等病人有恢复作用。由于受海拔高度和植物的影响,夏季这里清凉舒服,是避暑度假休闲观光的佳地。
祥峪森林公园属秦岭中、低山区,生长有植物3400多种,其中珍稀24种,保护类植物44种,这些植物有的在物种占有上,有的在中医药研究利用上,有的在观赏上分别占有重要价值。有红豆杉、秦岭冷杉、水曲柳、华榛、香果树、金钱槭、领春木、粗榧、厥等植物。
公园内还有国家保护动物40多种,有羚牛、羚羊、黑熊、云豹、林麝、红腹锦鸡、红嘴喜鹊等。有些品种虽不能见赏,但它们的存在决定了园内生物的稀有性、多有性、含金量高的价值。良好的生态是众多的鸟兽栖息的理想地方,在园内偶尔可以看到羚羊、红腹锦鸡、麝的影子。经常看到红嘴灰喜鹊、黑喜鹊、斑鸠、白鹭、苍鹰,尤其是林子里的画眉、杜鹃歌声不断,随处可闻。
公园内好多植物的叶、果具有很高的食用营养价值。盘上餐有叶上花、蔓蔓叶、香椿、刺苞佬、洋槐芽、洋槐花,农家乐将这些菜做成好多种菜肴,成为游客的美餐,凡来必点。野果有五味子、山葡萄、猕猴桃、八月炸、山核桃、毛栗子等,这些野果子在这里盛产,每到收获季节,村里人采下来摆摊出售。森林公园为了让游客分享金秋的丰收,增加游兴,安排每年10月 1日开始为采摘节,时间为1周,允许游客免费采摘野果5斤。