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祥裕油糕

价        格:面议   
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 陕西省西安市
配送信息:
供应数量:不限
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详细说明
    泡泡油糕是三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉。包好放到花生油锅里炸,等面上一起泡,就捞出来,吃起来味道酥甜可口。面粉烫熟,加入辅料,入油锅炸制而成。色泽乳白,绵软甜香,糕面蓬松起泡,入口即消。
 特点:色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏 成。
 主要原料:水烫面、黄桂、白糖、桃仁、玫瑰、大油。
 简要介绍:泡泡油糕是用水烫面、大油、黄桂、白糖馅等原料制成,制作方法独特精制。其主要特征为色泽乳白、表皮膨松,犹如轻纱制就、蝉翼捏成,可谓巧夺天工,深受人们的青睐。
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